Gesundes direkt vom Erzeuger
Deutscher Sellerie aus Direktvermarktung
Die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse hat während der letzten Jahre an Bedeutung gewonnen. Insbesondere bildet sie für etliche landwirtschaftliche Betriebe zunehmend ein zweites, wirtschaftliches "Standbein". Auch das Interesse der Bevölkerung an den direktvermarktenden Betrieben, nicht zuletzt durch die auch in Hessen bekannt gewordenen (Verdachts-) Fälle von BSE und Maul- und Klauenseuche, ist immer weiter angestiegen.
Für den Verbraucher liegen die Vorteile der Direktvermarktung auf der Hand: nachvollziehbare Herkunft der Lebensmittel, das Wegfallen von Tiertransporten, die Möglichkeit zum Dialog zwischen Erzeuger und Verbraucher und das Einkaufen als Erlebnis für die ganze Familie.
Kurze Wege vom Produzenten zum Verbraucher sind auch für die Umwelt ein Gewinn. Der Direkteinkauf beim Heusenstammer Landwirt, sei es im Hofladen oder am Marktstand, sichert die Existenz der örtlichen Betriebe und trägt zum Erhalt der Kulturlandschaft bei.